提升免疫 從腸計議 黃承隆

2020062820:51
     鋅
     鋅具有增強白血球與增加T細胞生產的重要功能,同時也是維護呼吸道與腸道黏膜健康的必要營養素。貝類的牡蠣、蚵仔、蛤蠣含有豐富的鋅,疫情期間可以特別攝取。素食者可從洋菜、木耳與各種菇類,以及南瓜子、葵瓜子、奇亞子、松子、芝麻等堅果種子類攝取。若要透過營養食品額外補充,以每次十五毫克,一天二、三次為佳,每日不可超過ㄧ百毫克。

      鎂
      要維持強大免疫力,良好且深層的睡眠不可或缺。鎂可以鎮靜神經、幫助入眠,亦可增強免疫系統的抗病能力。各種蔬菜類、菇類、海藻類皆含有豐富的鎂,可經常攝取以確保鎂的來源充足。若要透過營養食品額外補充,每日可補充二百五十—五百毫克。

      硒
      硒具有免疫調節的作用,亦能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,增強人體的抗病力。海產類食物富含硒包括魚貝類及蝦蟹 ,肉類與雞蛋也含有硒,素食者可從蘑菇、巴西堅果、花耶菜、糙米、蔬菜與全穀類等來源獲得硒,素食者可從蘑菇、巴西堅果,花椰菜、糙米、蔬菜與全穀類等來源獲得硒。若要透過營養食品額外補充,則以每日不超過兩百微克(mcg)為安全劑量,孕婦每日不可超過四十微克。

      及時補充以上幾項最重要的營養素,可以短期立即小幅提升免疫力,替自己加添防疫保險分數。