長期大幅提升免疫力
腸道的健康對免疫力有決定性的影響,若要長期大幅提升免疫力,就必須做好「維護腸黏膜健康」、「增加益菌數量」。
維護腸黏膜健康 可從「減少傷害」與「增加修復」著手。
(1)減少傷害:從吃天然食物、少吃人工食品開始做起。天然新鮮的食物透過適當的烹調處理,以及良好的用餐習慣,對於消化系統來說是非常友善的。這些食物被我們吃下肚之後,溫和地通過消化道,不會造成消化道損傷,也能讓身體獲得必需的營養。市售許多加工食品在製作過程加入了許多額外的添加物,還有許多基改農藥殘留,以及過度加工導致酵素流失等問題,對於消化道而言非常具有破壞性。因為這些加工食品表面上是被我們吃下肚了,但在我們的腸胃卻沒有辦法被有效地消化與吸收。這些消化不完全的食物分子,很容易造成腸黏膜的損傷。長久下來,胃腸道的黏膜變得殘破不堪,不但無法發揮抵擋防禦細菌與病毒入侵的功能,也無法有效吸收食物營養素。而此時,體內的免疫細胞就如同困坐愁城的軍隊ㄧ般,內外交迫。