退化性關節炎 自主養護3妙招 黃丞隆

   飲食分量過多、攝取熱量過高又不吃蔬菜的人，體內的自由基最多，一定要趕快改變飲食內容，不然隨著年齡增長，罹患退化性關節炎的機率會持續增加。

2 發炎
      促進體內發炎因素包含常吃壞油、好油吃不夠、三高問題和尿酸問題。有退化性關節炎的人，請避免使用高Omega-6的調理油，像是大豆油、沙拉油、葵花油、葡萄籽油、玉米油、花生油、芥花油等，這些油含有的高Omega-6脂肪酸，會促進身體的發炎反應，讓疼痛感增加，也會阻礙修復作用。飲食當中要加入魚類，因為它們富含Omega-3脂肪酸，可以增加體內消炎作用，減少疼痛，也會修復順暢。鯖魚、秋刀魚都是含有高Omgea-3的便宜魚種，也可額外補充魚油或魚肝油來增加Omega-3的攝取。

     有三高及尿酸問題的人都是體內慢性發炎的族群，應積極改變飲食並且補充維他命C 、B群、Omega-3的營養素，以減少發炎現象，避免影響關節及軟組織健康，使退化性關節炎惡化。

自主養護3秒招
      1 吃好油
      挑選Omega-6含量低且Omega-9含量高的調理油，譬如橄欖油、玄米油等，減少促進發炎的機會，再額外攝取魚油、魚肝油、亞麻仁籽油這類含有Omega-3可以促進消炎的好油。減少發炎，促進消炎對於有退化性關節炎的人來說十分重要，可以降低疼痛感，同時還能讓修護力提升。

    2 綠拿鐵
       陳月卿女士稱它為魔法排毒飲。製作方法相當簡單，把蔬菜燙熟之後，加入少許水果提味，再添加其他有益健康的食物或營養食品，利用蔬果調理機打成一杯好喝又營養的飲品。退化性關節炎的患者，可以額外添加大豆胜肽與大豆卵磷脂，甚至ㄧ些薑黃粉，這些都是有助消炎，減少疼痛的營養素。請掃描QR Code收看製作示範影片。

    3開心動
      笑口常開，身體自然壓力感減少，對於恢復力的提升會有幫助。開心地動一動，讓氣血循環順暢，促進自我修護機制，是非常棒的有效方法。這裡分享兩位氣功老師示範的顫掌功（早起做）與安眠功（睡前做）可以讓你氣血順暢，一夜好眠，是我相當推薦的自我養護妙招。請掃描QR Code收看動作的示範影片。

      只要認真執行這三個妙招，並且減少2大破壞因子，關節與軟組織的修護提升，就能大大改善退化性關節炎的疼痛感。長輩可以額外補充特功能性胜肽，啟動膠原蛋白合成作用，尤其是補充葡萄胺卻沒有效果的人，將會大有幫助。

（作者為微笑餐盤飲食教室創辦人，台灣健康促進推廣暨人才培育協會理事長）