3月10日：榆樹‧高貴
榆樹是古樹，也是北國樹，「秦漢故塞，遍地皆榆」。
上古傳說有一女子，得日夜不能睡眠的痛症，一天吃了一棵樹的樹葉，竟然「酣臥不覺」，心情特別愉快，遂管這樹葉能吃的樹叫愉樹，
後來人們改愉從木旁為榆，即是今日之榆樹。
榆樹也是百姓樹，「種木無期，因地為時」。舊書載：三年春莢可賣，五年堪作椽，十年可作器具用，十五年後可作車轂；其嫩葉淘淨可食，榆錢可作羹釀酒，榆皮採其白嫩磨粉可為麵，掏成濕漿粘瓦石極有力，可作膠。素有栽榆比種田合適之說。男女初生，各與小樹二十株，讓它們歲歲生長繁衍，到他們該嫁娶時，以榆易物。舊時北方，災荒之年，饑民多以榆樹葉為生。
