用 食物 找回自己 潘雪玲 譯

  「今晚想吃什麼？」聽到這個問題，大部分的人會回答：「昨晚剩一些滷菜，加熱一下就能吃了。」「我想用在附近市場買來的特價花枝做菜。」

  其實，這些並不是「現在想吃的東西」許多人不是依照本能，而是以經濟論點決定今晚的菜色。

  「知道自己現在想吃什聽」的念頭，比大家想像中還重要。為什麼呢？因為「食物」與心靈層面的問題緊密聯結。