增加肌力的飲食 陳雨音 營養師

2020082920:59
  此外,每餐的份量也要平均分配,避免大小餐,每一餐至少要吃1個手掌心的豆製品或肉類,才能有足夠蛋白質喔!此外提醒過高的蛋白飲食如果沒有搭配運動也可能產生鈣質流失或腎功能損害等副作用,尤其是腎臟疾病的患者必須限制蛋白質攝取,避免過多的含氮廢物無法排出而傷害腎臟喔!

   維生素D要補充

   研究發現維生素D與肌肉的質量、強度和身體平衡感有關,肌肉細胞上的維生素D接受器可以促進肌肉蛋白質的合成,維持肌肉、骨骼健康,同時具有抗發炎的作用。要增加體內維生素的濃度,平時可以多攝取富含維生素的食物,如:鮭魚、鯖魚、蛋類、牛奶、起司等食物,若經醫師評估也可適度補充維生素D補充劑。其實我們每天照射30分鐘的陽光,配合戶外的活動就可以從皮膚吸收並轉變成維生素D,比食物中攝取的維生素D更好,但是提醒夏季紫外線太強,如果長時間曬太陽還是要注意做好防曬,避免曬傷或中暑。