細懸浮微粒PM2.5 健康新殺手(1)諮詢 陳啟信 臺大醫院環境及職業醫學部主治醫師 撰稿 張雅雯

2016041618:34
抽菸 焚香 油煙 也有PM2.5
       可別以為PM2.5只存在室外,室內也會產生,包括燒香產生的煙塵、抽菸、廚房油煙、打掃的揚塵等。菸品的煙霧除了有PM2.5,還有研究顯示家有抽菸者,PM2.5的背景值會增加2至3倍,因此不論抽菸或燒香拜拜,能免則免。

       然而有些行為則無可避免,比如燃燒瓦斯就會產生比PM2.5更細小的極細懸浮微粒,能做的預防措施就是減少暴露量,因此煮菜時油炸溫度盡量不要太高,或是烹調方式多以電鍋、水煮取代,甚至改用非瓦斯的電子爐。